集团动态一、零售品动态
1、高温天叠加欧洲杯，朴朴自有品牌鲜啤销量连续增长
5月以来气温逐步升高，叠加6月15日欧洲杯开赛，鲜啤市场连续火热 。朴朴超市销售数据显示，近期平台单日鲜啤销量同比增长约200%，且鲜啤在啤酒整体销售额中的占比相比去年同期翻了三倍有余，其中朴朴超市自有品牌鲜啤销售额占平台鲜啤整体销售额的比重达90% 。与此同时，朴朴超市还从5月初开始，将各地配送时间延长了半小时 。
2、多平台中储粮金鼎食用油下架，此前客服称产品切合标准
7月9日电，近日涉事的中储粮旗下食用油品牌金鼎的淘宝和京东旗舰店7月9日显示商品无货，金鼎食用油已经在两天内经历无货后上架再无货的历程 。对此，金鼎食用油京东旗舰店客服体现，金鼎食用油所有产品均切合国家有关食品宁静标准 。此前，金鼎食用油客服曾体现，下架原因是货仓调解，过一阵会恢复上架，但并未透露下架的具体原因 。据报道，中储粮油脂（天津）有限公司的员工在刚卸完煤制油的罐车未清洗的情况下，直接装上了食用油，由此引发有关食用油宁静问题的争议 。（新浪科技）
3、外星人电解质水推出低糖版
7月8日，元气森林官微宣布消息称，外星人电解质水低糖版于7月5日正式上市，推出西柚口味和椰子口味2种口味 。据悉，低糖版的一大特点是“加量装”，容量加到650mL，但加量不加价，建议零售价6元一瓶 。低糖版电解质水低糖，据称适合“运动健身”、“户外出行”、“日常久坐”等种种场景，运动中、运动后饮用另有助于提升运动状态 。
4、家家悦旗下“家悦烘焙”首批18家店将于7月13日开业
家家悦旗下品牌“家悦烘焙”的首批18家店将于于7月13日盛大开业！凭据宣布的海报信息，家悦烘焙的招牌商品包括鲜奶黄油吐司、黄油可颂、黄油海盐卷，以及葡萄蛋挞、原味麻薯、岩烧芝士蛋糕等系列美味 。此次首批开业的18家店划分是文登人和国际店、文登九龙城店、成山5店、那香海店、港西3店、荣成九龙城店、荣成政府广场店、高区科技路店、初村2店、孙家疃店、老集店、威海高区九龙汇店、齐鲁商城店、中心店、宜家店、SPAR通诚店、威高时光城店和纪念路店 。
5、胖东来推出DL天然矿泉水
近日，有消息称，胖东来即将推出一款自营的天然矿泉水新品 。胖东来饮用天然矿泉水为长白山水源地封装，净含量360ml，瓶身上清晰的“DL”标记，让胖东来的忠实消费者倍感亲切 。近日，河南胖东来商贸集团董事长于东来也发文：“为水而来…期待”，意味着很快将与消费者见面 。
6、货架上的饮料们在悄悄变大
盛夏来临，货架上的饮料们悄悄变大了，好比950ml的外星人电解质水，1L装的海之言电解质饮料，1.5L餐饮装的娃哈哈AD钙奶，2L大容量桶装的汇源果汁，等等 。对此，元气森林相关卖力人体现，饮料越做越大，这主要是受到消费场景、性价比、囤货习惯等因素的影响 。尼尔森IQ3月宣布的《2024中国饮料行业趋势与展望》也显示，600ml~1249ml规格的大瓶即饮饮料成为行业增长的新亮点 。（中国新闻周刊）
7、胖东来部分自营食用油已卖断货
7月11日消息，据报道，胖东来部分自营食用油已卖断货，自营花生油已经卖空，自营葵花籽油剩余数量也未几 。门店回应，接下来预计会断货一周左右 。
8、盒马上线多款有机丑蔬菜
近期，盒马门店里泛起了一些‘丑萌丑萌’的蔬菜，引发不少主顾驻足围观 。好比两条腿的胡萝卜、会微笑的番茄、比‘耶’的山药、嘟着嘴的冬瓜等等 。据盒马相关卖力介绍，虽然这些蔬菜长相奇怪，但它们和其他普通蔬菜在营养和口味上并无二致，是生长历程中的奇遇，造就了它们奇特的样貌 。目前，盒马在北京、上海和深圳的一百多家门店上架了‘丑可爱’系列有机蔬菜，价格是同款蔬菜的5至7折水平 。
9、大润发开卷烘焙赛道，9.9奶酪包回归
继首款产品毛毛虫面包回归之后，近日，大润发推出烘焙经典系列第二款回归产品：奶酪包 。据了解，回归的奶酪包售价同毛毛虫面包一样，都是9.9元，相比于老款，新款的奶油占比更高，奶粉改用进口新西兰全脂奶粉，口感更好 。别的，大润发重磅烘焙新品“给你个饼”将于7月推出，而核桃马里奥面包将于8月回归 。
二、品牌动态
1、达美乐中国上半年新开设146家门店
7月8日，达美乐中国运营商达势股份宣布的第二季度业务概况 。当中提到，截至6月30日，达势股份已在中国33个都会经营超900家门店 。上半年，达势股份新进驻了4个都会，包括华东地区的台州、金华以及华南地区的江门、惠州 。目前，公司新开、在建和签约门店总数凌驾其2024年开店目标的85% 。
2、海底捞旗下子品牌“嗨捞暖锅”宣布品牌升级
近日，海底捞旗下的暖锅子品牌“嗨捞暖锅”宣布品牌升级，并更名为“小嗨暖锅” 。嗨捞暖锅为去年海底捞推出的平价副牌，比照下来，“小嗨暖锅”相较此前一个较为明显的变换是对锅底降了价 。除去锅底是统一降价外，小嗨暖锅差别门店在差别果真平台上的菜品价格有所差别，关于升级的具体步伐，目前海底捞方面暂未有更多披露 。
3、瑞幸第20000家门店在北京中关村开出
7月9日，瑞幸咖啡第20000家的地标性门店已在北京开出，该店位于中关村5号，分为上下两层楼 。目前，该门店处于试营业阶段 。这家店被指是瑞幸的20000家的标识门店 。
4、中国首家DQ汉堡店开业，同时供应热食和冰淇淋
7月10日，中国首家dq blizzard & burgers餐厅在静安区吴江路169号四季坊正式开业，这也是亚洲唯一一家同时供应热食和冰淇淋的dq餐厅 。该店位于四季坊石门一路沿街，分为上下两层，一层为点单区、取餐区，二楼为用餐区 。从菜单来看，包括招牌皇后安格斯牛肉堡、牛油果安格斯牛肉堡等五款招牌汉堡，原质料接纳100%澳大利亚进口谷饲安格斯牛肉，价格在29元—65元不等 。别的，另有鸡肉小食、薯条和洋葱圈、软饮，以及包括dq明星产品“狂风雪”在内的全套冰淇淋餐单可供选择 。据悉，中国是IDQ增长最快的市场，仅在去年一年，中国新开门店数量凌驾了其他国家新开门店数量总和 。到今年9月底，DQ还将在上海增设两家DQ Blizzard & Burgers餐厅，到2034年，将总计新开180家餐厅 。（上观新闻）
三、营销动态
1、抖音有计划降低达人直播比重，并连续扩大货架电商
从多位业内人士处获悉，抖音正在降低对达人直播的流量分派比例，并将流量倾斜给优质短视频和品牌店播 。一位接近抖音的人士称，他认为，今年，抖音商品卡（包括橱窗、搜索、抖音商场、猜你喜欢等）所带来的GMV将占到整个抖音电商大盘的40%以上，剩下的才是短视频和直播 。2025年，抖音商品卡将占到50%以上 。记者就以上数据求证抖音，抖音否定了这种说法 。
四、生长趋势和数据
1、报告：二季度即饮茶的同比增长依然最快
7月8日，马上赢情报站宣布2024第二季度线下零售速报，食品、饮料、酒、日化四个大类目在销售额（-11.11%）、订单数（-4.12%）、以及每订单平均花费（-7.3%）三个指标上，2024Q2同比2023Q2均有差别水平的下滑 。具体而言，即饮茶的同比增长依然最快，增速抵达了10.19%，能量饮料和运动饮料的增速也较快，划分为7.80%和6.72% 。在食品中，便当食品、西式糕点、坚果炒货有着较好的同比增长 。下滑较为明显的则是果冻/布丁、中式糕点、奶酪、蜜饯果干等较古板的零食类产品，以及饮料中的汽水、即饮咖啡等 。冷藏即饮果汁、非冷藏即饮果汁也都有一定水平的同比下滑 。（马上赢情报站）
2、7月中国零售业景气指数为49.6% 环比小幅下降
7月8日消息，中国商业联合会宣布7月份中国零售业景气指数（CRPI） 。 7月份，中国零售业景气指数（CRPI）为49.6%，较上月小幅下降1.3个百分点 。数据显示，7月份商品零售和效劳零售增长趋势泛起明显剖析 。商品经营类指数和电商经营类指数下降，电商经营类指数仍维持在扩张区间 。从行业分类看，商品经营类指数为48.7%，较上月下降1.5个百分点 ；租赁经营类指数为52.1%，较上月微升0.7个百分点 ；电商经营类指数为50.2%，较上月下降1.9个百分点，维持在扩张区间 。
3、6月食品价格下降2.1%
7月10日，国家统计局官网宣布今年6月份，全国CPI（居民消费价格指数） 。6月份CPI同比上涨0.2%，其中，食品价格下降2.1% 。1—6月平均，CPI比上年同期上涨0.1% 。CPI环比下降0.2%，其中，食品价格下降0.6% 。就食品烟酒类而言，食品烟酒类价格同比下降1.1% 。
4、报告：茶饮成为餐饮市场热度最高的品类
日前，据市场研究公司circana提供的中国餐饮市场饮料体现报告显示，截至今年一季度，茶饮成为餐饮市场热度最高的品类，豆奶/豆浆在中式快餐发动下增速紧随其后 �？Х惹涝谝先司押涂土髟龀ち煜�，正餐渠道中，西式快餐和全效劳餐厅占有较高重要性，同时增长高于市场均值 。果茶引领茶饮品类增长 。（circana官网、小食代）
3、全球食品价格指数6月坚持稳定
外地时间7月5日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）宣布的最新报告显示，全球食品价格指数6月坚持稳定，其中，植物油、食糖及乳制品价格上涨，抵消了谷物报价的跌幅 。2024年6月，粮农组织食品价格指数平均为120.6点，和5月修订后的数值相同，与去年同期相比下跌2.5%，较2022年3月的历史高点下降24.8 % 。（央视新闻）
4、中国无糖茶市场的规模正快速增长
凭据CIC灼识咨询的数据，中国无糖茶市场的规模正快速增长 。其市场规模已从2018年的41亿元人民币，升至2023年的189亿元人民币，预计到2028年将抵达530亿元人民币 。2024年夏季，“千茶大战”正式打响 。CIC灼识咨询的统计数据显示，凭据2023年无糖茶的零售额盘算，农夫山泉和三得利这两大头部品牌占据了约75%的市场份额 。别的，元气森林、康师傅、统一、维他奶国际、可口可乐、果子熟了、让茶、伊藤园等品牌也跻身市场前十 。除了这些知名品牌，娃哈哈、东鹏、茶小开、伊利、奈雪的茶等饮料企业也纷纷加入战局 。更有消息称，以古板碳酸饮料为主要业务的大窑，也计划在2024年夏季推出自己的无糖茶产品 。
5、1-5月全行业饮料总产量同比增长8.99%
日前，中国饮料工业协会2024年常务理事会集会召开，会上通报了2024年1-5月行业运行情况，1-5月全行业饮料总产量7833.45万吨，同比增长8.99% ；尤其是以茶饮料、卵白饮料、特殊用途饮料为代表的“非三大类”饮料增长显著，合计产量增长同比凌驾25%，更具营养性和功效性的产品越来越受到消费者的青睐 ；行业规上企业数连续增加，坚持了较好的利润水平 。（中国饮料工业协会官微）
五、商业动态
1、家家悦超市包头六店连开
《职业零售网》获悉，7月5日，家家悦超市包头六家门店同时开业 。这6家店划分是青山区王府井店、昆区王府井店、昆区鑫泰店、昆区曹欣店、昆区新光西路店和昆区晟泰园店 。
2、胖东来调改步步高金星店闭店革新
日前，胖东来调改步步高又一门店确定，步步高金星店于7月10日闭店革新，恢复正常营业时间将另行公示 。7月9日，步步高宣布了关于金星店的调改说明称：在胖东来、青海一家亲的帮扶下，经过整体评估确定调改步步高金星店，将对超市的经营，从商品结构、品质、价格及卖场结构、动线、情况、效劳和员工待遇等方面做全面调改 。（联商网）
